Un puntiglioso critico gastronomico (Louis de Funès), aiutato dal figlio (Coluche), cerca di smascherare un truffaldino magnate dei cibi preconfezionati. Quest'ultimo, che ha parecchie cose da nascondere, tenta di farne carne in scatola.
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L'ala o la coscia? è uscita nel 1976 da 48 anni.
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